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El Secretario de Educación Pública, Mario Delgado, presentó ayer las acciones clave de la Estrategia "Vida Saludable", mediante la cual se busca establecer una cultura alimentaria nutritiva en los planteles educativos del país.
Delgado informó que el próximo 29 de marzo entrarán en vigor los Lineamientos Generales publicados el mes pasado por las secretarías de Educación y Salud, mismos que serán de obligatorio cumplimiento para las 258 mil escuelas de preescolar, primaria, secundaria, bachillerato y formación profesional.
El objetivo es atender los alarmantes datos de obesidad infantil detectados por el INSALUD, donde 5.7 millones de niños de 5 a 11 años y 10.4 millones de adolescentes padecen sobrepeso u obesidad.
Como parte de esta estrategia, se prohibirá la comercialización de productos con sellos en las cooperativas escolares y se promoverá el consumo de agua. También se capacitará al personal sobre alimentos saludables y se reforzarán los contenidos educativos relacionados con la nutrición.
"Con estas acciones queremos garantizar el derecho de las niñas, niños y jóvenes a contar con una alimentación de calidad que propicie su desarrollo", afirmó el funcionario.
No obstante, especialistas consideran necesario reforzar la formación de padres de familia, pues la alimentación en el hogar también incide en los hábitos de los estudiantes. El reto es concientizar a toda la comunidad escolar.
La Estrategia "Vida Saludable" busca revertir la malnutrición mediante un enfoque integral aplicado a partir del ciclo escolar 2024-2025.